प्रोसेस्ड फूड और सुस्त लाइफस्टाइल भारतीयों के लिए स्वास्थ्य संकट बढ़ा रहे: एक्सपर्ट

హైదరాబాద్, ఆగస్టు 4:
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం మరియు స్తంభిత జీవనశైలి భారతీయులకు ఆరోగ్య సంక్షోభాన్ని పెంచుతున్నాయని ప్రముఖ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డా. రాకేష్ కలాపాల తెలిపారు. ఆయన మాట్లాడుతూ, ఆహార అలవాట్లలో మార్పు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల పెరుగుతున్న వినియోగం మరియు స్తంభిత జీవనశైలి భారతదేశంలో మెటాబాలిక్ ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపిస్తున్నాయి.

డా. కలాపాల, ఆసియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ (ఏఐజి హాస్పిటల్స్)లో కన్సల్టెంట్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ మరియు సెంటర్ ఫర్ ఒబెసిటీ అండ్ మెటాబాలిక్ థెరపీ డైరెక్టర్, మోటాపెను కేవలం ఒక సమస్యగా కాకుండా, “తల నుండి కాళ్ల వరకు” అవయవాలను ప్రభావితం చేసే కష్టమైన మెటాబాలిక్ వ్యాధిగా చూడాలని హెచ్చరించారు.

ప్రస్తుత ఆహార పద్ధతుల ప్రమాదాలపై ఆయన వివరించారు. అధిక కార్బోహైడ్రేట్, చెడు కొవ్వులు మరియు రిఫైన్డ్ చక్కెరతో నిండిన ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు నగర మరియు గ్రామీణ ప్రాంతాల మార్కెట్లలో విస్తరించాయి. “ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం ఆకలి పెంచుతుంది, ఎందుకంటే కడుపు ఆలస్యంగా నిండుతుంది,” అని డా. కలాపాల అన్నారు. “ఈ ఆహారాలను తింటే, అధిక కార్బ్స్, అధిక కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ లేకుండా చెడు కొవ్వులు శరీరానికి హానికరం అవుతాయి.”

అతను చెప్పిన విధంగా, పూర్తిగా శాకాహారులు లేదా మద్యం సేవించని వారు కూడా మెటాబాలిక్ డిసార్డర్‌కు గురవుతున్నారు. “ఆహారంలో మార్పులు, స్తంభిత జీవనశైలి మరియు అధిక ఒత్తిడి కారణంగా మెటాబాలిక్ మార్పులు జరుగుతున్నాయి,” అని ఆయన వివరించారు.

యువత గురించి మాట్లాడినప్పుడు, డా. కలాపాల భారతదేశంలో పిల్లల మోటాపె రేటు 15 నుండి 18 శాతానికి చేరుకుందని ఐసీఎంఆర్ మరియు నేషనల్ ఫ్యామిలీ హెల్త్ సర్వే అధ్యయనాలపై దృష్టి పెట్టారు. “గర్భంలోనే మోటాపెకు మూలాలు ప్రారంభమవుతాయి,” అని ఆయన చెప్పారు.

అతను హెచ్చరించినట్లుగా, “ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో తల్లి బరువు పెరిగితే, అది పిల్లలపై ప్రభావం చూపిస్తుంది.” చదువు ఒత్తిడి మరియు స్కూల్ క్రీడా మైదానాల కొరత వల్ల పిల్లలు తమ టీనేజ్‌లోనే తీవ్రమైన మెటాబాలిక్ మార్పులను ఎదుర్కొంటున్నారు.

డా. కలాపాల గ్యాస్ట్రోఇసోఫేజియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి (GERD)కు సంబంధించిన ఆమ్ల రిఫ్లక్స్ మందులపై ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. “ఎంటాసిడ్‌లను నిరంతరం ఉపయోగించడం కిడ్నీ మరియు ఎముకల ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపించవచ్చు,” అని ఆయన చెప్పారు.

అతను “10 శాతం నియమం”ను సూచించారు, ఇది భారత ప్రధాని ప్రతిపాదించిన నేషనల్ పబ్లిక్ హెల్త్ లక్ష్యాలకు అనుగుణంగా ఉంది. “మీరు 25 లేదా 30 శాతం బరువు తగ్గాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు మోటాపె ఉన్నట్లయితే, కేవలం 10 శాతం బరువు తగ్గండి,” అని ఆయన సూచించారు.

డా. కలాపాల ఆరోగ్య సంబంధిత ప్రమాదాలను ఎదుర్కొనేందుకు నాలుగు ముఖ్యమైన విషయాలను సూచించారు. ఇందులో, 30 నుండి 60 నిమిషాల తర్వాత 1-2 నిమిషాల వాకింగ్ బ్రేక్ తీసుకోవడం, ఆహారాన్ని నాణ్యతకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం, ఒత్తిడిని నిర్వహించడం మరియు రెగ్యులర్ స్క్రీనింగ్ చేయడం ఉన్నాయి.

“జీఎల్‌పీ-1 రిసెప్టార్ అగోనిస్ట్ మందులు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి, కానీ అవి దీర్ఘకాలిక చికిత్సగా పనిచేస్తాయి,” అని ఆయన చెప్పారు. అధిక బరువున్న రోగులకు, ఎండోబేరియాట్రిక్ ప్రక్రియలు, వంటి ఎండోస్కోపిక్ స్లీవ్ గ్యాస్ట్రోప్లాస్టీని సూచించారు.

TAGS: ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం, మెటాబాలిక్ ఆరోగ్యం, మోటాపె, గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ, ఆరోగ్య సూచనలు